Самый загадочный австрийский десерт. Зальцбургский нокерльн. Salzburg Nokern.
Всем привет! Как вы относитесь к десертам в виде суфле? Давно я к нему присматривалась и вот рискнула приготовить. Самый загадочный австрийский десерт - зальцбургский нокерльн. Своим видом он символизирует 3 холма, которые окружают Зальцбург, а сахарная пудра это заснеженные вершины. Традиционно подают с клюквенным сиропом или сливками.
*****************************************
Зальцбургский нокерльн. Salzburg Nokern.
Ингредиенты:
- белки 5 шт
- желтки 3 шт
- сахар 50г 60г
- мука 25г
- ванильный сахар 1/2 ч.л.
- клюква 100г
- сахарная пудра для посыпки
*****************************************
Ingredients:
- egg whites 5 pcs
- egg yolks 3 pcs
- sugar 50g 60g
- flour 25g
- vanilla sugar 1/2 tsp
- cranberry 100g
- powdered sugar for sprinkling
*****************************************
1. Клюкву с сахаром кладем в кастрюлю, ставим на плиту и на среднем огне варим 5-10 мин. Должно получиться что то среднее между вареньем и соусом. Снимаем с плиты и даем остыть.
2. Холодные белки взбить миксером до пышнос
1 view
218
33
6 months ago 00:02:50 1
Мадам Паутина — Русский трейлер (2024)
6 months ago 01:56:25 1
Владимир Сурдин: “Загадки черных дыр“
6 months ago 00:23:34 1
Большая Распаковка! Посылка из Китая с Непонятными Товарами!
6 months ago 00:26:50 1
Русская икона 2 часть
6 months ago 00:25:05 1
САМАЯ загадочная группа в МИРЕ. Enigma
6 months ago 00:44:58 1
Что скрывает Титаник? Реальная история самого известного кораблекрушения
6 months ago 00:14:04 1
ЧЕМ РЕАЛЬНО ЗАКОНЧИЛСЯ ОДНАЖДЫ В АМЕРИКЕ? (ОБЪЯСНЕНИЕ КОНЦОВКИ)
6 months ago 00:20:24 1
День 19. Библия за год. С митрополитом Иларионом. Библейский ультрамарафон портала «Иисус»
6 months ago 00:15:41 1
Этот Артефакт Изменит Всю Историю Человечества
6 months ago 00:46:08 1
Как Ливан из богатой страны превратился в нищую / Мощнейший взрыв, протесты, кризис /@anton_lyadov
6 months ago 00:11:29 1
Нечто Странное Происходит под Пирамидами Прямо Сейчас
6 months ago 00:01:00 1
🎸 5 СТРАННЫХ ЗВУКОВ НА ГИТАРЕ #гитара #гитарист #урокиигрынагитаре #топ5
6 months ago 00:03:48 1
«Гибриды рептилоиды» на острове Суматра загадочная история семьи Манурунг
6 months ago 00:07:06 1
Окружающий мир 3 класс (Урок№30 - Наши ближайшие страны-соседи. Страны севера Европы.)
6 months ago 00:10:24 1
Трагическая история Миланы Давыдовой
6 months ago 00:16:41 1
600 самолетов, более 15 тысяч ТАНКОВ и сотни ЗРК... Украина ЭТО ВСЕ потеряла?! | ТОП-5 ФЕЙКОВ
6 months ago 00:08:21 1
КАК КОШКА УКАЗЫВАЕТ НА ПРИСУТСТВИЕ НЕГАТИВА В ДОМЕ The cat and the evil spirit
6 months ago 00:38:16 1
Все скелеты Жириновского
6 months ago 00:22:42 1
Самая редкая женщина на Земле - СИГМА-ЖЕНЩИНА | (Учения стоицизма) | Стоицизм
6 months ago 00:46:51 1
Дружба после 30: о незакрытых гештальтах, инвестициях в отношения и безопасности. СамимиСабими #1
6 months ago 00:00:59 1
Самый Древний и Таинственный ПАУК на Земле #shorts
6 months ago 00:04:31 1
С.С.Прокофьев “Вставайте, люди русские!“ Поёт вся страна! #ШедеврыРусскойКультуры, #НасНеОтменить!
6 months ago 00:51:38 1
Стадо баранов или образованный народ (Н. Курьянович)
6 months ago 02:55:57 1
ДЕТЕКТИВ-НОВИНКА! ВЫ ДО КОНЦА НЕ СМОЖЕТЕ УГАДАТЬ КТО УБИЙЦА! Загадка на двоих. Февральская сирень