ШАФРАНОВЫЙ КЕКС С ГРУШЕЙ
Ещё один из давно полюбившихся мне рецептов из книги Согревающая выпечка, но как обычно, слегка мной измененный)
•Молоко 100 мл
•Сливочное масло 50 г
•Яйцо 4 шт
•Шафран нити 0,25 г
•Груша 2 большие либо 3 маленькие
•Лимонный сок 1 ч.л
•Сахар 150 г
•Мука 300 г
•Разрыхлитель 2 ч.л
•Ванильный сахар 10 г
•Соль 0,5 ч.л
Панировочные сухари для присыпки формы
Сахарная пудра для посыпки
Греческий йогурт для подачи
Сливочное масло растапливаем, перемешиваем с теплым молоком. Перетираем нити шафрана в порошок и добавляем к молочной смеси, даем настояться.
Груши очищаем, нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком. Если груши очень спелые, сок который они дадут, слейте. Но лучше брать средней спелости.
Взбиваем венчиком или миксером яйца с сахаром в светлую пышную массу (на видео вместо сахара у меня сахарная пудра, так как в момент съемки сахара не оказалось) Добавляем шафрановое молоко, перемешиваем. Муку смешиваем с оставшимися сухими ингредиентами и просеиваем в миску с яичной смесью. Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем груши, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для кекса смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 35-50 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовый остывший кекс вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем с греческим йогуртом.
1 view
447
82
6 years ago 00:02:25 190.7K
Лучшее печенье крекер к чаю за 15 минут! Съедается до крошки | Больше рецептов в группе Десертомания
7 months ago 00:00:20 11.5K
Вкусная выпечка
2 years ago 00:02:47 432.1K
ШИКАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 10 минут+выпечка! МЯГКОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!! Пробуйте👍🏻
3 years ago 00:04:46 69.1K
Вкусный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 15 МИНУТ + время на стабилизацию | Больше рецептов в группе Десертомания
2 years ago 00:15:00 205.5K
Торт за 15 МИНУТ 🍰 (без выпечки)
6 years ago 00:02:55 335.8K
Ягодный торт без выпечки за 15 минут. Вкусно, Быстро и Просто! | Больше рецептов в группе Десертомания
5 years ago 00:09:54 24.4K
Очень вкусные экспресс рогалики на кефире#выпечка за 30 минут
6 months ago 00:00:06 234
Моя выпечка
9 months ago 00:00:27 1.1K
Выпечка
7 months ago 00:00:32 6.8K
Домашняя выпечка
1 year ago 00:15:28 29.1K
УДИВИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ! За 15 Минут Каждый + Выпечка! Легко Готовить и Нереально Вкусно!
3 years ago 00:00:44 64.4K
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 10 МИНУТ | Больше рецептов в группе Десертомания
7 years ago 00:02:39 909.9K
«Пятиминутка» – пирог к чаю за 5 минут (+время на выпечку) вкусный пирог по бабушкиному рецепту.
9 months ago 00:05:12 12.5K
ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС за 5 МИН! БЕЗ МИКСЕРА . Выпечка к чаю
2 years ago 00:04:07 9.7K
Торт за 5 минут без выпечки! Даже миксер не нужен! Вкусный и простой рецепт торта
8 months ago 00:04:16 15.4K
Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут Выпечка
4 years ago 00:00:54 83.6K
Вкусная выпечка за 20 минут
1 year ago 00:10:22 7.4K
ЛЕНИВЫЕ СОЧНИКИ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА к чаю
2 years ago 00:03:15 115.1K
Яблочный ПИРОГ, который Тает во рту! За 5 минут Выпечка! Быстро, Просто и очень
4 years ago 00:04:15 69.2K
Торт “Выручайка“ за 15 минут Вместе с Выпечкой! Еще один быстрый рецепт торта Вам в копилочку!
6 years ago 00:00:48 1.1M
ТОРТ «Муравейник» за 5 минут без выпечки
10 months ago 00:04:30 10.6K
САМЫЙ вкусный КЕКС с сухофруктами. Выпечка К ЧАЮ за 10 МИНУТ. Когда СОВСЕМ нет В(1)