Салат из СЫРОЙ брокколи - невероятно вкусно!

Вы пробовали когда-нибудь сырую брокколи? Вот и я всегда предавала ее термической обработке, а ведь это просто разновидность капусты и ее конечно же можно употреблять в сыром виде. Попробовав этот салат, я была в восторге и с тех пор у нас этот салат часто на столе. И несмотря на то, что этот салат заправляется майонезом, он лёгкий, не жирный и даже полезный! Ингредиенты: 1 качан (примерно 300 гр.) брокколи, 1 большой помидор, 1 горсть сухой клюквы, примерно 60-80 гр. жареных и соленых орешек кешью, зеленый лук, майонез и соль.