Плов по Турецки с курицей

Друзья , подписывайтесь также на другие соцсети, все ссылки в шапке канала🤝 Карамелизируем лук, затем добавляем курицу и быстро обжариваем с добавлением куркумы и паприки, затем кладем морковь готовим до размягчения, посыпаем зирой и заливаем горячей водой, томим на медленном огне 20 минут, зирвак готов, добавляем булгур отвариваем на сильном огне пока не впитается большая часть воды, Затем выключаем нагрев, собираем бугур в горку и закрываем крышкой, настаиваем 20 минут Ингредиенты: 1) Булгур: 500 гр 2) Филе бёдра куриное: 500 гр 3) Морковь: 500 гр 4) Лук: 100 гр 5) Чеснок 1 головка 6) Зира (Кумин): 1 с/л 7) Куркума 1 ч/л 8) Паприка 1 ч/л 9) Соль по вкусу