NO밀가루, 촉촉달콤 고구마 에그타르트 만들기 :: 고구마간식 :: 고구마요리

🍠 고구마 공구 오픈 꿀고구마로 맛있는 에그타르트 만들어봤어요. 고구마로 타르트컵을 만들어서, 더 건강하고 든든한 간식인데요, 고구마는 쫀쫀하고 필링은 보들보들해서 정말 맛있어요. 그냥 구워먹기만 해도 맛있는 꿀고구마지만, 다양한 맛으로도 즐겨보세요. 냉장고에 넣어놨다 드셔도 맛있어요. 냉장보관 3일, 그 이상은 냉동보관하세요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님) [8개 분량] ✤ 고구마컵 - 고구마 2개 (390g/껍질 벗긴 무게) - 실온 무염버터 20g(1스푼) - 알룰로스 20g(2스푼) 설탕가능 - 감자전분 20g(2스푼) ✤ 에그필링 - 계란노른자 3개 (50g) - 알룰로스 25g(2.5스푼) 설탕가능 - 소금 1꼬집 - 전분가루 3g(1티스푼) - 바닐라오일 3g(1티스푼) - 우유 80g - 생크림 100g ✤ TIP - 고구마는 익히는 방법에 따라 수분도가 달라져요. 전자레인지에 맞춘 레시피예요. - 퍽퍽한 밤고구마를 사용할 경우는 물에 삶아서 사용하는 것을 추천하고, 그래도 퍽퍽할 경우, 물이나 우유를 추가하세요. #고구마에그타르트 #고구마요리 #고구마간식 #고구마베이킹 #간식만들기 #꿀고구마 #에그타르트 💚 INSTAGRAM 🚫 레시피와 영상의 저작권 보호를 받고 있으니, 무단 사용을 금지합니다. ---------------------------------------------