Рецепт нежного ТОРТИКА «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК»
🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂
Такой тортик “заценят“ не только маленькие члены семьи, но и товарищи взрослые будут не прочь полакомиться кусочком вкусного десерта😋👍
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d-20 см вес торта~2 кг
Для бисквита:
✅Яйцо 4 шт целые и 5 белков(желтки пойдут в крем)
✅Сахар 200 гр
✅Мука 100 гр
✅Какао 50 гр
✅Крахмал кукурузный 20 гр
✅Разрыхлитель 10 гр
✅Масло растительное 50 го
Пропитка:
✅Молоко 150 гр
✅Можно добавить сахар 30 гр( по желанию)
✅Молочно-сливочный мусс:
✅Молоко 200 гр
✅Желтки 5 шт (у меня в видео было больше с другого рецепта добавила)
✅Сахар 200 гр
✅Желатин 20 гр
✅Вода 100 гр
✅Сливки 33% -500 мл
Для заливки поверхности:
✅Шоколад 360 гр
✅Арахис 150 гр
Подробнее см видео⤵️
Приятного аппетита🍵