Вкуснейшая маринованная капуста быстрого приготовления – очень хрустящая, слегка сладковатая, у нас такая капуста долго не задерживается в холодильнике, так как очень быстро съедается.
Капусту можно есть уже через сутки, но чтобы полностью раскрылся её вкус, лучше чтобы она постояла в холодильнике 2-3 суток.
Продукты: на 3-х литровую банку капусты
капуста белокочанная сочная зимний сорт – вилок около 1,5 кг (капусту можно нарезать квадратиками или соломкой. Если капуста нарезана соломкой, её нужно перемешать с морковью и всеми приправами и заложить в банку)
морковь сладкая – 2-3 штуки. Морковь можно нарезать кружками, соломкой или натереть на крупной или корейской тёрке.
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 2-3 шт
перец горошком – 5-6 шт.
Маринад: (у меня ушло 1.5 литра маринада)
на 1 литр воды:
соль крупная – 1,5-2 ст. л.
сахар – 100 грамм
уксус 9% – 80-100 мл.
для пикантности можно добавить тмин, орегано или острый перчик.
1 мерная ст. ложка=15 мл.
Если маринада не хватит, можно долить немного кипяченой воды прямо в банку.
Капусту в банку нужно укладывать не очень плотно. После того как залили маринадом, банку можно немного потрясти, чтобы вышел лишний воздух.
Смотрите также:
Вкусный домашний кетчуп
Суп-пюре из кабачков
Салат “Семь слоёв“
1 view
788
228
5 months ago 00:02:19 1
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ - Хрустящая снаружи и нежная внутри! Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:01:27 1
Популярный салат из 2-х капуст “КОУЛ СЛОУ“ - Действительно вкусный и полезный. Рецепт Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:57 1
Хрустящий ВИТАМИННЫЙ САЛАТ из капусты. #хорошийвкус #shortvideo #салат
5 months ago 00:15:01 1
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
5 months ago 00:03:05 1
Вкуснейшие горячие бутерброды! От них в восторге все! Я их готовлю и готовлю!
5 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
5 months ago 00:05:06 1
Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше!
5 months ago 00:03:32 1
5 минут и ГОТОВО! Восхитительно ВКУСНЫЙ, свежий, Хрустящий Салат ДНЕСТР! ЭТО просто БОМБА !
5 months ago 00:07:24 1
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму😋Самый Вкусный Рецепт!
5 months ago 00:02:13 1
Салат “Весенний“ - свежий, сочный, хрустящий!
5 months ago 00:08:07 1
Цветная капуста, как приготовить, чтобы было вкусно! После этого рецепта Вы полюбите Цветную капусту
5 months ago 00:01:48 1
Маринованная КАПУСТА просто восторг! Хрустящая, сочная и очень вкусная. Быстрый простой рецепт!
5 months ago 00:14:49 1
НОВЫЙ САЛАТ с Пекинской Капустой/Хрустящий/Сочный/Бесподобный/То Что Все Любят!
5 months ago 00:03:12 1
Салат из Свежей Капусты как в Столовой Как Приготовить Вкусный Хрустящий Салат из Капусты с Уксусом
5 months ago 00:00:51 1
НЕЖНЫЙ “Хрустящий“ Печеночный Салат с капустой
5 months ago 00:22:25 1
Круглая Гата из Быстрого Рассыпчатого Теста/Пеките Впрок и Замораживайте/Ну очень вкусно!
5 months ago 00:04:31 1
Кимчи за 5 минут из простых ингредиентов закуска кимчи Простой рецепт Люда Изи Кук салаты kimchi
5 months ago 00:11:24 1
Капуста вкуснее мяса! Хрустящие и пузырчатые с необычной начинкой!
5 months ago 00:04:02 1
засолка капусты на зиму в банках
5 months ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
5 months ago 00:03:42 1
Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
5 months ago 00:08:01 1
Вкусные БЛЮДА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ за 30 минут - понравится всем! Рецепты от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:59 1
🍋КИМЧИ за 5 МИНУТ простой рецепт из простых ингредиентов Люда Изи Кук #кимчи #закуска #салат #веган