В Крыму приступили к сбору кориандра

На полуострове начали сбор урожая кориандра. К примеру в Советском районе за сезон планируют собрать около полутора тонн ароматного растения. К слову, в этом году кориандром засеяли 9000 гектаров полей - это в два раза больше, чем в прошлом году. Дело в том, что культура пользуется высоким спросом. Зелень и зерна кориандра часто используют в кулинарИи. Как проходит сбор ароматного урожая и в какие блюда можно добавить специю, чтобы уловить тонкие крымские нотки? репортаж Ники Армаш.