Колбаса чесночная куриная по эксклюзивному рецепту (Сыровяленая с плесенью)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ - 1 КГ СОЛЬ (КРУПНАЯ, КАМЕННАЯ) - 1 КГ ЧЕСНОК - 1 ГОЛОВКА (50 ГРАММ) ПАПРИКА - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ТМИН МОЛОТЫЙ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАР - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- P.S. Если плесень не нравиться на вид, то можно соскрести её ножом и почистить колбасу растительным маслом, плесень исчезнет, а аромат останется. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------