Секрет красивых надписей! Таким образом можно украсить даже маленький кексик

1. Крем чиз должен быть комнатной температуры. Его следует хорошенько размять, я делаю это на тарелке мастихином. Для чего? Чтобы убрать все пузырьки из крема и сделать его нужной консистенции. 2. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой. Я использую круглую №2. 3. Тренируемся на тарелке, проверяем тем самым консистенцию крема, если он тяжело выходит, не гладкий и блестящий, тогда можно прямо в мешке помять его руками. 4. Собираемся с мыслями, настраиваемся морально, задерживаем дыхание и начинаем писать на торте😅 Для новичков я советую сначала написать нужную фразу зубочисткой, а уже потом, как по трафарету, пройтись кремом. И ещё один лайфхак Если крем был в холодильнике, то можно его подогреть на тарелке в микроволновке 3-5 секунд, главное, чтобы он не стал слишком жидким.