Теперь Мои Чуду ВСЕГДА Тонкие и Тесто НИКОГДА Не Рвётся !☆ Дастархан ☆ Чуду с брынзой ENG SUB
Чуду с брынзой
Тесто:
Кефир – 250 мл.
Мука – 300 гр. 30 гр.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Брынза – 300 гр.
Лук зеленый – 5 веточек
Соль – по неоходимости
Возьмите кефир комнатной температуры. Добавьте соду и соль. Перемешайте, масса станет пышной, значит произошла реакция и сода погасилась. Далее просейте муку, как обычно замесите тесто. Оно будет очень липкое, поэтому добавьте немного муки, только для того, чтобы собрать тесто. У меня ушло около 30 граммов. Теперь накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Для начинки возьмите брынзу и покрошите ее. Нарежьте зеленый лук, желательно помельче, чтобы при раскатке тесто сильно не рвалось. Добавьте к брынзе. Если она у вас не сильно соленая, тогда добавьте немного соли. Перемешайте, начинка готова.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и сделайте из него круг. Разделите на 8 равных частей. Потом каждую часть разделите еще на два и раскатайте в тонкий круг. Сначала первую часть, затем вторую. Теперь просто выложите начинку и накройте вторым кругом. Пальцами придавите по краям и срежьте излишки теста. Теперь можно жарить.
Для классического способа раскатки. Берете одну часть теста и руками растягиваете его. Сверху положите начинку. Соберите края в мешочек и хорошенько скрепите. Обильно присыпьте мукой. Теперь навесу или на столе легкими движениями растяните тесто в круг. Затем раскатайте скалкой до нужного размера.
Жарить чуду нужно на сухой сковороде. Я делаю это на сильном огне с двух сторон по 1,5-2 минуты. Лепешка начнет надуваться, не пугайтесь. Просто переверните и придавите лопаточкой. Готовый лепешки смажьте обильно сливочным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
#чуду
#лепешки
#вкусно
1 view
58
20
1 day ago 00:02:49 3
Павел Пламенев и Макс Нарышев - Неотвратимость карающей длани!
1 day ago 00:30:18 1
Вы Увидите ЭТО Впервые и Не Сможете ЗАСНУТЬ! Топ 20 Самых страшных видео
2 days ago 00:05:30 1
Stable Diffusion: Как улучшить изображения в Automatic1111 / Forge Web Ui с помощью Focus Expansion
5 days ago 00:30:20 1
Если бы ЭТО не Сняли на Камеру Никто бы не Поверил! Топ Самых страшных видео
6 days ago 00:03:41 27
Скорая помощь, экстренный вызов 112, г. Москва, любимая работа, г. Чехов, сегодня спасаем жизнь
1 week ago 00:11:09 1
ВОСПОМИНАНИЕ полного дыхания ЙОГОВ! Расслабление нервной системы! Прозрение!
1 week ago 00:42:54 81
Гордон Грабчек – Я сегодня смеюсь над собой (full album)
2 weeks ago 00:47:43 12
Страна с бесконечными деньгами. Секрет могущества США
3 weeks ago 00:14:38 1
🔥ШОПИНГ С МУЖЕМ. ПОКУПАЕМ ПРОДУКТЫ ДОМОЙ
3 weeks ago 00:18:30 14
Что делали дети маршалов и правительства СССР во время ВОЙНЫ?
3 weeks ago 00:02:52 7
Анна Трінчер - Лише Тебе
3 weeks ago 01:13:08 1
Омоложение изнутри. Как сделать организм моложе на 17 лет и избавиться от болезней? Владимир Дадали
3 weeks ago 00:08:06 1
Պասուց տոլմա՝ Արուսյ
3 weeks ago 00:49:54 1
Евангелие дня с толкованием 15 января Отче наш, 90, 120 псалмы! 2025
3 weeks ago 00:30:12 1
Если бы ЭТО не Сняли на Камеру То Никто бы не Поверил! Топ Самых криповых видео
3 weeks ago 00:08:05 1
Центральная ФИКСАЦИЯ ОПТИЧЕСКИХ ОСЕЙ с помощью 3 светодиодных ламп! Уильям Бейтс!
3 weeks ago 00:41:50 31
Цифровой рубль введут в 2027 году? / В интернет – строго по биометрии! / Как «не слететь» с УСН
3 weeks ago 00:08:38 1
Вот на что готовы пойти 5 женатых мужчин и 6 замужних женщин, оказавшись на плоту посреди океана!
4 weeks ago 00:04:35 5
МОЁ ВЫСТУПЛЕНИЕ НА МИТИНГЕ СЕГОДНЯ, 23 МАРТА 2019
4 weeks ago 00:03:10 1
Badda Boo - Улетаю | official video single
4 weeks ago 00:16:10 1
Как читать японские свечи? Единственный правильный способ. Полное руководство для новичков.
4 weeks ago 00:20:34 1
Порошковая Курица или Как обмануть миллионы людей?
4 weeks ago 01:08:00 2
Пара слов о ПОЛИЦЕЙСКИХ мотоциклах
4 weeks ago 00:49:07 2
ПОРНОАКТЕР NIKROCK — О НАСИЛИИ, ПЬЕРЕ ВУДМАНЕ И КОРОНАВИРУСЕ