Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня. Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита! ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ПИРОГИ ➫ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ▶️ КЕКСЫ ➫ ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ▶️ ХЛЕБ ➫ ▶️ ТОРТЫ ➫ ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ ▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️ Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! -------------------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: • 300 г муки • 200 г ледяного сливочного масла/маргарина • 3 ст.л. сахара • Ванилин или ванильный сахар • 1/2 ч.л. соли • 1 ч.л. разрыхлителя ➫ • 1 яйцо • 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости) НАЧИНКА: • 500-700 г фруктов или ягод • 1 ч.л. муки • 1 ч.л. крахмала ЗАЛИВКА: • 250-300 г сметаны • 100-130 г сахара • Ванилин или ванильный сахар • 2 яйца • 40 г крахмала Форма: Ø 26-30 см, h 3-4 см Выпечка: 60-70 мин при t 180-190 °C без конвекции -------------------- ✅ INGREDIENTS: DOUGH: • 300 g flour • 200 g iced butter / margarine • 3 tbsp sugar • Vanillin or vanilla sugar • 1/2 tsp salt • 1 tsp baking powder • 1 egg • 1-3 tbsp ice water (as needed) FILLING: • 500-700 g of fruits or berries • 1 tsp flour • 1 tsp starch FILLING: • 250-300 g sour cream • 100-130 g sugar • Vanillin or vanilla sugar • 2 eggs • 40 g starch Baking dish: Ø 26-30 cm, h 3-4 cm Baking: 60-70 minutes at 180-190 ° C without convection -------------------- 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирог #СладкийПирог #ПесочныйПирог #ОткрытыйПирог #ФруктовыйПирог #ПирогСоСметаннойЗаливой #ЦветаевскийПирог