АДЖАПСАНДАЛ ПО-ГРУЗИНСКИ | Рецепт приготовления на садже | აჯაფსანდალი | əcəbsəndəl | աջափսանդալ

Аджапсанда́ли или аджапсандал — блюдо кавказской (грузинской, абхазской, азербайджанской, армянской) кухни, также встречается в кухнях среднеазиатских тюркских народов. В классический рецепт аджапсандали входят такие ингредиенты как: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, кинза, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец. Я приготовил блюдо аджапсандал с картофелем. Сколько чего добавлял наглядно показано в видео. От меня как всегда: