Эта рыба с запахом свежего огурца наравне с разводными мостами, белыми ночами и Медным всадником давно уже стала символом города на Неве. Петербуржцы жарят, маринуют, фаршируют, запекают корюшку и варят из нее супы. Причем водится подобная рыба много где, но вот «огурцовый запах» имеет только питерская корюшка. В этой программе ведущий разберется, почему. Он напросится поработать сушефом в дорогой ресторан, где корюшка является фирменным блюдом; исследует рынки и рыбные уличные лотки в поисках свежайшего деликатеса; в компании одного из питерских старожилов приготовит корюшку по старинному рецепту, приправленному байками и правдивыми историями о том, как эта рыба спасла жителей Северной столицы от голода. Ведущий заглянет на фестиваль корюшки (традицию праздников в честь этой рыбы ввел еще Петр I, обожавший ее) и вместе с рыбаками на рассвете отправится по Неве, чтобы самому поймать драгоценную рыбу и приготовить аппетитную уху прямо на берегу реки.
29 views
5
0
7 months ago 00:01:04 18
МЯСО | Мужская кухня
7 months ago 00:00:59 622
Video by Pizza|Мужская кухня!
7 months ago 00:13:59 5
Завершенный ремонт квартиры в ЖК «Большая Филевская» | Отзыв Тимура и Марины об Академии Ремонта
7 months ago 00:00:23 32
Video by КУХНЯ ПО-МУЖСКИ
7 months ago 00:00:55 21
Мужская кухня
7 months ago 00:07:12 1
И В ПИР И В МИР / САЛАТ “МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ“
7 months ago 00:15:51 1
Малахов, Барановская, Эрнст: как российское ТВ зомбирует зрителей
7 months ago 00:01:29 6.2K
Video by MEAT l Мужская кухня
7 months ago 00:01:04 2
ОТМЫТЬ НАЛЕТ В ТУАЛЕТЕ 🔴 ЖИДКИЕ СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ОБЛАСТЬ
7 months ago 00:01:01 5
МЯСО _ Мужская кухня
7 months ago 00:01:01 3
МЯСО _ Мужская кухня (3)
7 months ago 00:00:25 35
Шашлык | Мужская Кухня
7 months ago 00:01:12 3
Интepecный вapиaнт пpигoтoвлeния филe птицы c гapниpoм.
7 months ago 00:01:16 6
Μяcнoй pулeт из фapшa, вeтчины и cыpa, coчный и вкуcный.