Чкмерули - это грузинское блюдо, также известное как “чхмерули“ или “аджарский хачапури“. Это пышные хлебные лепешки, обычно начиненные сыром и яйцом. Вот рецепт:
Ингредиенты для теста:
500 г муки
250 мл воды
10 г соли
10 г сахара
10 г дрожжей
30 мл оливкового масла
Ингредиенты для начинки:
300 г мягкого сыра (например, адыгейского или феты)
2 яйца
30 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром и дайте им активироваться в течение 10-15 минут.
Постепенно добавьте муку и соль воде с дрожжами, замешивая тесто до получения однородной массы.
Накройте тесто и оставьте его подниматься в теплом месте в течение 1-2 часов, пока оно не увеличится в объеме.
Разделите тесто на равные порции и раскатайте их в плоские круглые лепешки.
В центр каждой лепешки положите порцию мягкого сыра и яйцо. Сложите края лепешки, чтобы получить круглую форму с начинкой внутри.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте чкмерули с обеих сторон до золотистой корки.
Готовые чкмерули подавайте горячими. Приятного аппетита!
Чкмерули - это вкусное и насыщенное блюдо, которое часто подают в Грузии.
120 views
310
77
5 months ago 00:00:34 1
салат
5 months ago 00:00:18 1
Очень вкусный рецепт закуски!
5 months ago 00:00:44 1
Салат «Царский»
5 months ago 00:00:57 7
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:33 100
Вкусный салат с яичными блинчиками
5 months ago 00:00:23 33
Салат на новогодний стол🎄
5 months ago 00:00:23 81
Вкуснейший греческий салат с правильной заправкой 🥗
5 months ago 00:00:53 66
САЛАТ ФИАЛКА
5 months ago 00:00:25 33
Cлοeный caлaт κ пpaздниκу🔥
5 months ago 00:00:34 57
Салат «Мужские слезы»!!! Мужчины плачут от счастья, что так вкусно
5 months ago 00:01:07 1
Клевер луговой. Салат из зелени клевера 2022
5 months ago 00:00:59 63
Салат, как в советской столовой 😍😋
5 months ago 00:00:52 14
Видео от Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости