Рецепт торта тирамису

Заметки: ⁃ шоколад в прослойках лучше не тереть на тёрке, а растопить и добавить 10 г растительного масла на 100 г шоколада или ту же шоколадную крошку сразу вмешать в крем ⁃ если не хотите сами печь коржи, сделайте как обычно, и соберите торт с готовым печеньем ⁃ вместо коньяка можно взять вино Марсала или ликёр Амарето. Так будет еще ближе к оригинальному итальянскому вкусу ⁃ Если нет мощного миксера, то яйца нужно разделить на белки и желтки и взбить их по отдельности ⁃ если выпечь бисквит тонким прямоугольником , его не надо стабилизировать в холодильнике, можно сразу резать и собирать десерт ⁃ Ванильную пасту можно заменить на любой ванильный ароматизатор: ванильных сахар, ванильный экстракт, ванилин. Если будете брать химический ванилин, его надо класть на кончике ноже ⁃ Получится менее калорийно, если в карме жирные сливки заменить на сырой белок Ссылки: Торт Тирамису с печеньем савоярди Классический тирамису Шифоновый бисквит @tak_vkusno96-kak-prigotovit-vozdushnyi-i-pri-etom-vlazhnyi-biskvit-dlya-t Бисквит Яйца СО 4 шт Соль 1 г Лимонная кислота 0.5 г Сахар 120 г Мука 110 г Крахмал 10 г Растительное масло 30 г Молоко 30 г Ванильная паста 5 г 180°C 35 минут Пропитка Сублимированный кофе 10 г Вода 100 г Сахар 10 г Ароматный алкоголь 40 г Крем Желтки 100 г (5 шт) Маскаэпоне 500 г Ванильная паста 5 г Сливки 33% 200 г Сахар 100 г Тёмный шоколад в прослойку Какао порошок для декора тирамису,тирамису рецепт,как приготовить тирамису,десерт тирамису,классический тирамису,оригинальный тирамису,настоящий тирамису,старинный рецепт тирамису,старинный рецепт,торт тирамису,итальянская кухня,итальянский рецепт,тирамису со сливками,бисквит, классический бисквит, шифоновый бисквит, торт тирамису, ,крем для тирамису,крем,классический крем,вкусный крем,крем пломбир,быстрый крем,крем с маскарпоне,исупов евгений,так вкусно, рецепт тирамису, рецепт торта тирамису, кофейный торт, торт с маскарпоне, лёгкий торт Музыка ES_Summer Night (Instrumental Version) - ES_Little Red (Instrumental Version) - Torii ES_Bad Religion (Instrumental Version) - JAKE $ ES_nobody like u (Instrumental Version) -