ТОНКОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕЖНОЙ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ!КАК ВКУСНО И ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ ЗА 5 МИНУТ

Печень говяжья с луком. КАК ВКУСНО И ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ ЗА 5 МИНУТ. ТОНКОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕЖНОЙ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ Рецепт Печень говяжья 400 гр Лук 200 гр Мука 3 ст.л. Молоко 150 мл Растительное масло 80 мл Сливочное масло 20 гр. Соль и перец по вкусу Приготовление: Лук порезать перьями и разобрать. Печень помыть, очистить от плёнки и порезать шириной 1 см. Печень залить молоком и оставить на 30 минут, затем молоко слить. Сковороду поставить на плиту налить растительное масло. Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжаривать с каждой стороны примерно 3 минуты, переворачивать кусочки посте того, как появится сукровица. После того, как перевернули посолить и поперчить по вкусу, затем снова печень перевернуть и посолить с другой стороны. Кусочки печени выложить на тарелку. Сковороду очистить от остатков печени, налить растительное масло, добавить сливочное масло и высыпать лук . Лук обжаривать до мягкости. Луком покрыть печень сверху. Приятного аппети