ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ, который ЕДЯТ ВСЕ! - рецепт от шефа Александра Бельковича!

По вопросам сотрудничества: iambelkovich@ Тыквенный пирог Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Тыква - 400 г Сахар - 220 г Подсолнечное масло - 150 мл Кукурузный крахмал - 50 г Мука - 300 г Сливочный сыр - 90 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром (не до пиков, а чтобы все перемешалось и чуть увеличилось в объёме) 2. Добавляем сливочный сыр, масло и соль 3. Далее смешиваем муку, разрыхлитель и крахмал 4. Отправляем к яйцам по частям и перемешиваем 5. С тыквы снимаем кожуру и натираем на крупной тёрке 6. Отправляем тыкву в тесто и очень-очень хорошо перемешиваем 7. В форму кладём пергамент (сначала сожмите её, так будет удобнее уложить) и выкладываем туда наш будущий шикарный пирог 8. Отправляем в духовку на температуру 175-180 г на 45 минут 9. Проверяем зубочисткой готовность Ну и что друзья! Время наслаждаться 😋 Приятного аппетита 🥰