Петрушка. Для декорирования блюд.

Ингредиенты : Петрушка - 50г. Масло оливковое/растительное - 30г. Способ приготовления: 1. В кипящую воду окунуть на пару минут петрушку и потом сразу же поместить ее в холодную воду (желательно ледяную), что бы сохранить яркий зеленый цвет. 2. Блендером взбейте петрушку с маслом (консистенция должна быть примерно как у сметаны). 3. Полученную массу протрите через сито. 4. Выложите все в пластиковую бутылочку с очень тоненьким носиком . Готово! Можно приступать к декорации блюд. Полученную жидкость храни
Back to Top