ХРУСТЯЩИЕ, В МЕРУ СОЛЁНЫЕ, В МЕРУ КИСЛЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ И САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ОГУРЧИКИ
⠀
Ингредиенты:
листья вишни 6 шт.
листья хрена 3-4 больших листа
листья чёрной смородины
укроп 6-8 больших зонтиков
чеснок 8 крупных зубчиков
Чили перец стручковый свежий четвертинка без семян (можно сушёный)
лавровый лист 2 шт.
перец горошек 10 шт.
огурцы 2,5 кг
Для рассола:
соль крупного помола на 1 литр 2 столовые ложки без горки, соответственно на 5 литров 10 столовых ложек
5 л ледяной воды
Перед засолкой огурцы промываем, отрезаем кончики и замачиваем в холодной воде на 4-5 часов
Огурцы и оставшийся рассол закручиваем крышкой (несильно) и убираем в холодное место. Они начнут бродить, пениться, бурлить. Каждые два дня подливаем рассол. Огурцы всегда должны быть покрыты рассолом, иначе они станут мягкими. После того как подлили рассол крышку можно больше не закручивать, а просто ею прикрывать бутылку. Рассол подливаем каждые два дня столько раз пока он не перестанет бродить, бурлить и пениться. Как только перестанет-огурцы готовы! Это может занять дней 10!
Хранятся такие огурцы год точно в ХОЛОДНОМ месте (мы ещё доедаем огурцы с того лета и с ними все отлично).
Бутылки стерилизовать не надо!
64 views
123
26
7 months ago 00:00:59 42
Удачные заготовки на зиму
7 months ago 00:13:07 1
Маринованные Огурцы на зиму в Банках Только так, Другие способы не признаю! Хрустят БЕЗ хрена!
7 months ago 00:10:47 1
Обалденная Закуска из КАБАЧКОВ РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
7 months ago 00:15:27 1
#УНИВЕРСАЛЬНАЯ #ЗАКУСКА👌 #ФАСОЛЬ с #ОВОЩАМИ👍 ХОТИТЕ в #СУП , ХОТИТЕ на #ГАРНИР #ЗАГОТОВКИ на #ЗИМУ
7 months ago 00:17:03 1
Классический рецепт вкусной бюджетной Паски, Кулича! Как пух. Просто и вкусно. Советую приготовить
7 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
7 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
7 months ago 00:34:33 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ 😍 ОДНА ИЗ САМЫХ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК. БЮДЖЕТНО И ВКУСНО + НОВЫЕ ИДЕИ 💡
7 months ago 00:10:23 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
7 months ago 00:00:59 1
Набор для творчества “Создай свою мандалу по трафарету“. Раскраска Антистресс
7 months ago 00:04:05 1
🍓Быстрый джем из клубники - вкуснее, чем варенье! Клубничный конфитюр с пектином! Заготовка на зиму
7 months ago 00:04:33 1
Окрошка на кефире и минеральной воде. Удачный рецепт!
7 months ago 00:15:27 1
Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт!
7 months ago 00:11:24 1
Капуста вкуснее мяса! Хрустящие и пузырчатые с необычной начинкой!
7 months ago 00:04:50 1
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации
7 months ago 00:06:30 1
🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
7 months ago 00:11:00 1
Этот рецепт покорил всех простотой и вкусом! Без зелени! Очень вкусные помидоры на зиму!
7 months ago 00:19:19 1
Сдобное ТЕСТО для выпечки с любой начинкой. ПИРОЖКИ с 3 начинками! Не забудьте добавить...
7 months ago 00:20:16 1
Как плавить толстый пластик и делать из него любые детали
7 months ago 00:04:05 1
🥒🥕Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!
7 months ago 00:06:11 1
🌶Лечо с фасолью на зиму без стерилизации! Самый вкусный салат из фасоли с овощами в томатном соусе!🍅
7 months ago 00:16:48 1
Две суповые заготовки на зиму: солянка и рассольник🥒🥒🥒
7 months ago 00:04:51 1
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
7 months ago 00:08:26 1
Пшенично-овсяный хлеб! Безопарный способ приготовления цельнозернового хлеба с овсяными хлопьями!