002 - Стейк Рибай - Нью Йорк (Манхэттен) & ароматное сливочное масло (ОСТРО С АНДРЕЕМ)

Готовим стейк Рибай или Манхэттен а также ароматное сливочное масло для придания стейку не повторного сливочного вкуса. По поводу отруба и названий стэйков прошу сразу простить, т.к. в голове все перемещалось.