Вареники с тофу, сладкие и несладкие (веган рецепты)

Сегодня у нас традиционное блюдо украинской кухни - вареники. Тофу в них выступает веганской заменой творога и отлично с этой задачей справляется. Все знают, что тофу сам по себе очень похож на нежирный творог, а если добавить в него масла и кислинку, подмена становится совсем незаметной. Пропорции смотрите на ютубе: