На праздник без мяса. Бургеры

Нам надо: 1) Котлета Овсянка быстрого приготовления (которая просто заливается кипятком) - 500г (получилось 18 котлет) Приправа для мяса - 1 целая пачка Кинза - 1 пучок Лук - 1 луковица Соль Всё перемешать и залить кипятком до консистенции фарша. 2) Белый соус Постный майонез - 1 большая упаковка (нужно около 300г) Чеснок - 2 зубчика Укроп - 1 пучок 3) Красный соус Томатная паста - 4-5 ст.л. Базилик - 1 пучок Соль Вода 4) Сборка (порядок имеет значение!) Нижняя булочка Белый соус Помидор (тонко нарезанн