3-4 кабачка среднего размера,
300 г говяжьего фарша,
3 шампиньона,
1 луковица,
свежий огурец,
масло растительное,
100 г сыра твердого,
100 г майонеза,
по вкусу молотый перец черный и соль.
1. Обрабатываем грибы. Удаляем пленку с обратной стороны шляпки, и потом тщательно промываем под холодной водой. Грибы нарезаем тонкими пластинками, а лук – тонкими полукольцами.
2. Подготовленные грибы и лук обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве масла растительного.
3. Кабачки промываем. Разрезаем аккуратно пополам. И с помощью чайной ложки удаляем мякоть с зернами. Удалять нужно аккуратно, чтобы кабачок остался целым.
4. В миске смешиваем говяжий фарш и обжаренные грибы с луком. Солим и перчим, как кому нравится. Опять перемешиваем все тщательно.
5. Готовым фаршем равномерно наполняем лодочки из кабачков.
6. В отдельной миске смешиваем сыр, который натираем на терке крупной, и майонез.
7. Противень слегка смазываем маслом растительным и выкладываем на него подготовленные кабачки. Готовую сырную смесь аккуратно выкладываем на кабачки поверх фарша.
8. Противень с кабачками ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 5 минут. Потом снижаем температуру до 150 градусов и еще запекаем 10 минут. Сыр должен расплавиться и зарумяниться.
9. Выключаем духовку, даем кабачкам еще пару минут постоять в духовке и затем вытаскиваем противень. Слегка остужаем и выкладываем на плоское блюдо. Украшаем по своему желанию. Приятного всем аппетита!
#еда #вкусняшки #вкусно #сочно #видеорецепты #рецепт #рецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты #кабачки
Сайт:
группа в ОК:
видеоканал в ОК:
группа в facebook:
группа в ВК:
видеоканал в Ютуб - @user-bi9fk8my6b/videos
ДЗЕН:
Интересные рецепты:
Шашлык из свинины в духовке -
Отбивные из свинины -
Куриная голень в мешочке -
Рулет из лаваша Мимоза -
1 view
514
201
6 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
6 months ago 00:08:02 1
Как приготовить бургер! Как сделать котлеты для бургеров!?! Burger
6 months ago 00:06:51 1
🐟 Рыбные рулетики с овощами в сливках, запеченные в духовке!
6 months ago 00:03:36 1
Шницель от Камо. Вкусное, красивое, необычное, аппетитное горячее
6 months ago 00:03:50 1
Котлеты с картошкой в сметанном соусе от Камо. Вкусное горячее блюдо
6 months ago 00:03:10 1
Гречневые оладьи и котлеты от Камо. Легко и вкусно!
6 months ago 00:09:24 1
🍅🌶Ахоржак (АППЕТИТка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе!