Прослеживаемость на мясном производстве. Основные преимущества внедрения. (1)

Основные преимущества внедрения системы прослеживаемости • Производитель мясной продукции получит полную прозрачность производства партий, включая информацию о том, из каких партий сырья состоит готовая продукция и наоборот. Также фиксируется время, затраченное на каждом участке производства; • Аналитические инструменты системы прослеживаемости позволяют выделить увеличение себестоимости продукта по сегментам производства; • Система прослеживаемости позволяет автоматически формировать и передавать отчеты в систему «МЕРКУРИЙ»; • А в случае возникновения какого-либо негативного события, например брака или претензии покупателя, всегда можно отследить, где, когда и что происходило!