Vlog # 29 Бефстроганов по-Курземски

Бестроган по курземски Ингредиенты: Свинина (лопатка) – 400 г Грудинка или сало (копченное) – 60 г Маринованный огурец – 80-90 г Лук – 170 г Чеснок – 1 зубчик Сметана – 100 г Мука – 1 ст. л. Вода (бульон) – 200 мл Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Перец черный – по вкус