БАКЛАЖАНЫ с КАРТОФЕЛЕМ и СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ по-китайски🍆Eggplant potato recipe

Всем привет! Сегодня приготовим баклажаны с картофелем и сладким перцем. Очень популярное блюдо! любители китайской кухни поймут :) Баклажаны 350 г Картофель 350 г сладкий перец 1 шт чеснок 2 зубчика соевый соус 50 г ( -) вода 50 г картофельный крахмал 1 ч.л сахар 2 ч.л уксус яблочный(рисовый) 2 ч.л кунжут кинза по желанию Eggplant 350 g Potato 350 g sweet pepper 1 pc garlic 2 cloves soy sauce 50 g ( -) water 50 g potato starch 1 tsp sugar 2 tsp apple vinegar (rice) 2 tsp sesame cilantro