Чак-чак . Очень вкусный нежный.С наступающим вас 🌹
С наступающим вас 🌹
🌹ЧАК ЧАК🌹
Для лапши:
6 яиц
щепотка соли
Сода на кончике ножа
Мука 2-3 стакана.
Для меда:
2 стакана сахара
1 стакан воды
Сок половины лимона
В миску разбить яйца, добавить соду, соль и подсыпая просеянную муку замешиваем тесто.Муку добавляйте не всю сразу а по мере надобности.Тесто должно быть не мягкое и не твердое.
Далее делим тесто на 2-4 частей, скатываем в шарик и накрываем кухонным полотенцем.
Даем отдохнуть 15-20 минут.
Раскатываем каждый шарик в пласт толщиной 2 мм.Нарезаем полоски шириной 3 см и нарезаем лапшу.Обжариваем в большом количестве растительного масла небольшими партиями.
Каструлю берите с высокими бортиками так как при жарке масло пенится и поднимается.Готовую лапшу перекладываем на бумажное полотенце чтоб стек лишний жир.
Готовим сироп для лапши.
В небольшую каструлю засыпаем сахар и заливаем водой, добавляем сок лимона и варим сироп периодически помешивая.Готовым сироп считается тогда когда капнув сироп в холодную воду, взяв пальчиками его можно скатать в шарик( как пластилин) или на наличие клювиков.
Главное сироп не переварить иначе будет как карамель.
В большой таз переложить лапшу и залить сироп тонкой струйкой по всей лапше.Перемешать большой ложкой и высыпать содержимое тазика на большой поднос.Смочеными в воде руками придать желаемую форму.Как чак чак остынет, нарезаем ромбиками и подаем к чаю🤗
#чакчак #иляшхьахалва #любимая #халва#вкусняшка #выпечка #рецептчакчак
1 view
811
214
3 months ago 00:00:00 1
НОВЫЙ ГАН ИНЖА ИМБА? | СТРИМ ВФ #shorts #warface
3 months ago 00:02:32 1
Galibri & Mavik, DJ DimixeR- Взгляни на небо (Remix) (Mood Video) | Хиты 2024
3 months ago 00:03:34 1
Гузель Идрисова «Хэерле кич»
3 months ago 00:02:47 1
Chuck Berry Hail! Hail! Rock ’N’ Roll (1987) - Clip: Johnny B. Goode (HD)
3 months ago 00:04:02 1
Billy Milligan - Billy Milligan
3 months ago 00:13:06 1
Чак Норрис: Взлёты и падения
3 months ago 00:00:11 1
Музыка Кавказа➠Когда Друг Рамазан 😂
3 months ago 00:34:17 1
Chaka Khan: Tiny Desk Concert
3 months ago 00:45:19 1
ВСЁ О ШЕДЕВРАХ ДОНА БЛУТА [Мульто-Мыло]
3 months ago 00:53:45 1
РАССВЕТ ПИКСАРА НУЛЕВЫХ [Мульто-Мыло]
3 months ago 00:03:19 1
Chuck Berry with Bruce Springsteen & The E Street Band “Johnny B. Goode“ | Concert for the Rock Hall