Щи в печи. Учимся готовить

Русская печь. Святая святых в деревянной избе. И согреет, и покормит, и спать уложит. Стоит она в доме всегда на центральном месте. Еда , приготовленная в печи, считается самой вкусной и , главное, полезной!!!! Дом купца Терентьева знаменит не только своим своими старинными постройками 19 века. Он уже давно стал своеобразным центром досуга. Сюда, в усадьбу, можно прийти и…. например, научится готовить в самой настоящей русской печи. Не каждый может похвастаться, что умеет управлять этим сложным организмом. А вот мастерица Виктория Васильевна делает это виртуозно. Сегодня - мастер-класс по приготовлению русских блюд. В меню - Щи!!! Слушаем внимательно и записываем.