Витграс в Магадане начала выпускать семья фермеров

На семейной ферме сегодня отжали первый сок из ростков пшеницы. Напиток здоровья позволило приготовить новое оборудование, которое приобрели по гранту «Агростартап», в рамках федерального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства». Год назад Екатерина и Дмитрий Гутор вместе с другом запустили круглогодичное производство свежей зелени. Сейчас производство вышло на стабильные поставки в магазины Магадана. Две минуты и из свежесрезанной зелени получаются живые витамины. Фермеры просят не путать продукт из злаков с БАДами, это витграсс или стопроцентный сок ростков пшеницы. Из шести небольших боксов с зеленью получается 120 миллиграммов жидких витаминов, для рациона взрослого человека достаточно тридцати. Дмитрий Гутор, фермер: После чего их сразу в морозилку, получаются вот такие капсулы, в идеале их с вечера достать, это правильная разморозка. На стерильном производстве молодой горошек, руккола, редька растут на индивидуальной грядке, но технология для всех