В погоне за кислицей: как собирают витаминное растение в Челябинской области

Период сбора кислицы стартовал в Челябинской области. Для чего она нужна и почему так популярна у южноуральцев? Рецепты, фольклорные лайфхаки и просто красивые виды — в телевизионном очерке корреспондента ГТРК “Южный Урал“ Андрея Дубынина.