рулет-шашлык

Говядина 2 кг Курдюк 400 гр Соль и специи по вкусу. У меня чёрный перец, зира, приправа для шашлыка. Яйцо-1 шт Способ приготовления, как показан на видео. Отправим в морозилку на час и потом жарим на мангале. Или в духовке тоже можно приготовить 👍