Манты Розочка

Круто! Первый раз вижу такую лепку! Тесто: Мука -300 гр Воды-1 ст (170 мл ) Яйцо -1 шт Соль-1 ч,л Начинка: Мясо-400 -500 гр Лук-2 шт Смесь перцев Приправа по вкусу Соль Курдюк-100 гр тоже по вкусу можно заменить на кусочек сливочного масла. Итак, для начала замешиваем тесто. Тесто должно быть не мягким и не таким тугим, заворачиваем в пакет и убираем в тёплое место на 20 минут. Далее раскатываем и складываем, как на видео . Нарезаем круги с помощью тарелки или кольца. Далее ,как показано на видео. Мантоварку не забудьте смазать маслом. Варим на сильном огне 35 минут. Приятного аппетита.