ЭКЛЕРЫ, ШУ, ПРОФЕТРОЛИ: ВКУСНЯТИНЫ НАШЕГО ДЕТСТВА ДЛЯ ВАС!

Эклеры, шу, профетроли: мало кто найдется, наверное, кто не слышал об этих сладчайших выпечках. 3 марта в Грузии отмечается день матери, и я сразу же вспомнила о них и решила поделиться с вами. Уверена, что рецепт - эклеры, шу, профетроли - понравится всем и будет полезным для всех поколений. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: Мука - 150 гр. Вода - 250 мл.л. Масло сливочное - 100 гр. Яйца - 3 шт. крупные (200 гр.) Сол; - щепотка. ДЛЯ КРЕМА: Молоко - 500 мл.л. Мука - 6 стол.л. Сахар - 6 стол.л. Яйца - 3 шт. (плюс - минус 1 шт.) Масло сливочное - 100 гр. Ванилин ДЛА ПОМАЗКИ: Шоколад Масло сливочное Сахарная INGREDIENTS: FOR TEST: Flour - 150 gr. Water - 250 ml.l. Butter - 100 gr. Eggs - 3 pcs. large (200 gr.) Sol; - a pinch. FOR CREAM: Milk - 500 ml.l. Flour - 6 tablespoons Sugar - 6 tablespoons Eggs - 3 pcs. (plus - minus 1 pc.) Butter - 100 gr. Vanillin FOR AUBING: Chocolate Butter Sugar INGREDIENTES: PARA PRUEBA: Harina - 150 gr. Agua - 250 ml.l. Mantequilla - 100 gr. Huevos - 3 piezas grande (200 gr.) Sol; - una pizca. PARA CREMA: Leche - 500 ml.l. Harina - 6 cucharadas Azúcar - 6 cucharadas Huevos - 3 piezas (más - menos 1 pieza) Mantequilla - 100 gr. Vanilina PARA AUBING: Chocolate Manteca Azúcar СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: Facebook: Instagram: Одноклассники: В контакте: СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ: 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🥫СОЛЕНЬЯ: 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🍵СУПЫ: 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🍾СПЕЦИИ: 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 4. 🎂ТОРТЫ: 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 7. 🥗САЛАТЫ: 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 9. 🍦КРЕМЫ: 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси) и аранжировщику и продюсеру Ясону Хомерики (г.Батуми).