Домашний очаг
Рецепт вкусной скyмбрии!
Круче красной рыбы
—------------------------------
Нам понадобится:
- Скумбрия (свежемороженная) 3шт.
- Лук 5-6шт.
Для маринада:
- Растительное масло 250мл.
- Уксус 9% 100мл.
- Мёд (или сахар) 2 ст л
- Кетчуп 4 ст л
- Соль 2 ст л
- Черный перец горошком 25-30шт.
- Душистый перец горошком 15-20 шт.
- Кориандр молотый 1 ч л
- Горчица в зернах 1 ст л
- Лавровый лист 4шт.