Как запустить успешный стартап и продать его крупнейшему игроку на рынке? Кейс «Много лосося»
Александр Мутовин — выпускник Вышки и основатель сети «Много лосося». Александр Чернов — IT-директор этой сети. Вместе они запустили foodtech-стартап — сеть dark kitchen-точек, в которых готовят суши, роллы и пиццу, после чего их развозят покупателям.
В апреле 2021 года компания «Много лосося» была куплена X5 Group. А в апреле 2023 два Александра пришли в Высшую школу бизнеса, чтобы поделиться секретами создания успешного бизнеса и рассказать про «Темные кухни Много лосося».
Это видео — запись их лекции в аудитории ВШБ. Модератор встречи — Александр Лебедев, академический руководитель магистерской программы «Менеджмент в ритейле»
00:00 Открытие дискуссии
01:48 Александр Мутовин о жизненном пути и выборе карьеры
07:12 Александр Чернов о пути раннего партнёра проекта
11:21 Тёмные кухни “Много лосося” построение бизнеса
14:36 Оффлайн ритейл, коллаборация с ТС “Перекрёсток”
23:13 Рынок доставки еды
26:04 Бизнес-модель тёмных кухонь
32:18 Развитие маркетинга - задачи и инструменты
45:28 Александр Чернов - IT в службе доставки
51:57 Customer Satisfaction Rate. Дашборды
01:02:47 Новые технологии. Умные весы
01:05:58 Новые технологии. NFT
01:08:56 AI и машинное обучение в ритейле. Upsell
👉 Студенты магистерской программы «Менеджмент в ритейле» регулярно общаются с топ-менеджерами крупных компаний и посещают крупные индустриальные ивенты. Хотите с ними? Подавайте документы на программу:
#вышка #магистратура #ритейл #вшэ #Многолосося
2 views
22
8
5 months ago 00:05:10 1
Три Кота | Хлеб | Новая серия 138 | Мультфильмы для детей 🍞🍞🍞
5 months ago 00:04:29 1
Самодельная вощина за три минуты.
5 months ago 00:01:00 1
5 уровней понтов. Ты на каком? #психология #саморазвитие
5 months ago 00:22:45 1
ПАДЕНИЕ ИМПЕРИИ КАЙЛИ ДЖЕННЕР | Украденные дизайны, ужасное качество, расставание с Тимоти Шаламе