ПОНЧИКИ

😋🍩 1ст молока 1/4ст воды 1 яйцо 70гр масла сливочного 3ст.л сахара (можно добавить больше) 1ч.ложка с горкой дрожжи 1ч.ложка соли ванилин Мука 600-700гр В молоко добавить воду, сахар, дрожжи и оставить минут 10, чтобы дрожжи ожили. Затем добавить яйцо, масло, соль, ванилин и все взбить венчиком. Добавить 400гр муки, замесить жидкое тесто, далее подсыпать стол мукой и замесить тесто уже на столе, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто(не забивайте мукой главное!) Убрать на час в теплое место. После раскатать тесто толщиной 1см, вырезать кружочки оставить на 20минут под салфеткой не больше!( если оставите больше 20 минут, пончики будут трескаться во время жарки). Жарить в большом количестве масла, на небольшом огне с двух сторон. По желанию украсить, можно растопить шоколад и окунать пончики, ну или просто посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита🌸 🍩