Пахлава?

Для теста: 21гр. свежих дрожжей или сухих 7гр. 1 стакан масла(2/3 растопленного сливочного масла и 1/3 растительного) 1 яйцо 2 столовые ложки уксуса Щепотка соли 1 стакан теплой воды 4,5 или 5 стаканов муки Между слоями: 100гр. растопленного сливочного масла Начинка: 300 гр грецких орехов или смеси орехов Для раскатывания: Крахмал кукурузный Дополнительно: 250 г сливочного масла Для щербета: 5,5 стаканов воды 5,5 стаканов сахара Несколько капель лимонного сока