ХОТ-ДОГИ С ФАРШЕМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «На даче».
Хот - доги с пряным фаршем и свежим луком.
4 хот - дога
Цены актуальны на июнь 2023 года
Ингредиенты
Фарш свиной 600 г (270 р.) («Ашан», 400 г = 180 р.)
Чиабатта мини 4 шт. (80 р.) («Лента», 1 шт. (105 г) = 20 р.)
Лук репчатый 1 шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Красный лук 1 шт. (11 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Помидор 1 шт. (19 р.) («Ашан», 1 кг = 130 р.)
Петрушка 3 веточки (10 р.) («Ашан», 1 кг = 800 р.)
Томатная паста 3 ст. ложки с горкой 90 г (33 р.) («Ашан», 500 г = 186 р.)
Аджика 2 ст. ложки (21 р.) («Ашан», 190 г = 98 р.)
Паприка 1 ч. ложка (4 р.) («Ашан», 50 г = 55 р.)
Сумах ½ ч. ложки (14 р.) («Ашан», 10 г = 70 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.)
Вода 150 мл
Соль
Вам понадобится казан на 12 л
Итого: 4 хот - дога = 469 р., 1 хот – дог = 117 р.
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать средним кубиком.
2. Ка