Козули

Терский берег — это кладезь народных ремесел. Поморы бережно хранят традиции и передают их своим детям. Как например игрушку Козулю, которую пекут на Рождество, свадьбы, рождение ребенка, новоселье и дарят в качестве амулета. Козуля — древнее обрядовое печенье поморов - архангельских и мурманских. Это и игрушка, и лакомство, и амулет, который охраняет человека от разных бед и приносит благополучие семье. - В этой игрушке поморской все жизненные силы. Она дома рядышком всегда стояла у икон. Хозяйки на салфеточку клали у божницы. Потому что жизненные силы, здоровья, удача. Нечисть всякую отодвигала эта игрушка, - рассказала Ольга Новожилова, режиссер массовых мероприятий ДК поселка Умба. Рецепт изготовления магической козули прост — ржаная мука, соль и вода. Но замесить тесто не так-то и просто. Без мужчины не обойтись.