Это рецепт потрясающего домашнего молочного хлеба с тонкой хрустящей корочкой и ароматным, пористым мякишем! Он идеально подходит для завтрака, прекрасно сочетается с сливочным маслом и кофе или какао!
Рецепт простой и легкий, вам не потребуется никаких специальных инструментов, кроме тех, что могут найтись в любом доме!
Ингредиенты:
6 г свежие прессованные дрожжи.
5 г сахар.
6 г соль.
20 г сливочное масло.
20 г сухое молоко.
500 г пшеничная мука. (можно использовать муку первого сорта)
250 мл 30 мл молочная сыворотка (можно использовать воду)
Фольга, бумага для выпечки, банка.
Выпекаем с паром 250 С 10 мин, затем накрываем фольгой/пекарной бумагой и выпекаем еще 25-30 мин.
Тайминг:
0:14 вступление, история рецепта.
1:38 первое тесто, опара.
3-4 ч расстойка теста.
3:21 второе тесто.
1,5-2 ч расстойка теста.
8:33 формовка теста.
ч расстойка теста.
12:41 выпечка.
14:40 разрезаем калач.
Я в инстаграм, давайте дружить
Все рецепты на закваске
https://www.
1 view
2557
696
1 week ago 00:42:48 218
Как остановить разрушение суставов. Какую продукцию Сово Сова и как применять. доктор Лилия Адыева
1 month ago 00:38:33 510
«Беззащитная щитовидная железа. Гипотиреоз» встреча с доктором Лилией Адыевой. | Применение продукции Сово-Сова
2 months ago 00:09:19 1
“ГЛЮКОФОРС“ - ЭФФЕКТИВНЫЙ ПРЕПАРАТ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА. ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ “СОВО-СОВА“
3 months ago 00:15:40 20
Сибирский Калач, домашний молочный хлеб!
3 months ago 00:19:23 1
Продукция компании “Сово-Сова“ для омоложения всего организма на клеточном уровне | Денис Трофимов
3 months ago 00:10:06 1
“МАРИНЖ“ РАСТВОРЯЕТ АТЕРОСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ БЛЯШКИ СОСУДОВ. ПРОДУКТ КОМПАНИИ СОВО-СОВА ОТ АТЕРОСКЛЕРОЗА
3 months ago 00:05:42 1
“ТАУХОЛ“ - ПРЕПАРАТ ОТ ЖИРОВОГО ГЕПАТОЗА ПЕЧЕНИ. ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ СОВО СОВА. ДЕНИС ТРОФИМОВ
3 months ago 00:08:52 1
АКТИВАТОР УМСТВЕННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ - МЕНТРУМ. ТОПОВЫЙ ПРОДУКТ КОМПАНИИ СОВО СОВА. СОВО-СОВА
4 months ago 00:03:42 2
РЕГИОН ВПЕЧАТЛЕНИЙ. Омская область. Едем на восток: Калачинск - Кормиловка
4 months ago 00:00:15 1
Ментрум – для повышения интеллекта и памяти | Компания Сово-Сова #совосова
4 months ago 00:00:17 1
Анавита Ультра - для суставов, межпозвоночных дисков, связок и хрящей #совосова |
4 months ago 00:07:01 1
Деднет | Как принимать | Что делает | Компания Сово Сова
5 months ago 00:11:13 1
Очищение организма и восстановление его работоспособности | Компания Сово Сова