Блюда из простых продуктов, которые спасут ваш новогодний стол: 9 рецептов салаты и закуски
Как готовлю домашний майонез смотрите тут:
Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста 450 г
Курица отварная или запечённая 300 г
(Филе куриной грудки запечённое 200 г филе куриного бедра запечённое 100 г)
Кукуруза консервированная (без сахара) 200 г
Творожный сливочный сыр 70 г
Греческий йогурт 2% 100 г
Горчица зернистая 30 г
Укроп 10 г
Соль
На 100 г 82,7 кКал 9,6/3,4/3,3
Выход 1160 г
Салат «Цезарь с креветками»
Салат Романо 300 г
Креветки очищенные в/м 300 г
Пармезан 25 г
Хлеб бездрожжевой 100 г
Соус:
Майонез домашний 100 г
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Сок лимона 10 г
Уксус винный белый 10 г
Пармезан 15 г
Горчица дижонская 10 г
Перец чёрный молотый щепотка
На 100 г 178,6 кКал 11,8/11,1/7,8
Выход 750 г