”Плачущий” пирог - знаменитый турецкий десерт с шоколадной глазурью

”Плачущий” пирог - знаменитый турецкий десерт с шоколадной глазурью Для коржа: яйца - 3 шт сахар - 150 г растопленное сливочное масло - 80 мл молоко - 200 мл ванильный сахар - 10 г разрыхлитель - 10 г какао - 30 г мука - 190 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ молоко - 200 мл какао - 15 г Для крема: сливки 33% - 550 мл сахарная пудра - 100 г В ХОЛОДИЛЬНИК 20 МИНУТ черный шоколад - 200 г сливки 33% - 250 мл В ХОЛОДИЛЬНИК 2 ЧАСА Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Facebook: