Манты
Ингредиенты:
Мука
Яйцо
Вода
Соль
Мясо
Картошка
Лук
Соль
Черный перец
Зира
Растительное масло
Приготовление:
1. Возьмем для теста муку, яйцо, воду, соль замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем и оставляем пока готовится начинка.
2. Для начинки мясо, лук, картошку, нарезанную мелкими кубиками добавить соль, перец, зира, растительное масло всё хорошо перемешать.
3. Затем тесто разделить на части и каждую часть тонко раскатать. Разрезать тесто на квадратики, выложить начинку и залепить манты. Выкладываем манты в мантоварку, смазанную маслом. Варить на пару 45-50 минут.