Шоколадный чизкейк за 10 минут активной готовки!

По вкусу, как шоколадный пломбир!! Ингредиенты (18-20 см): •500 грамм творожного сыра •100 гр сахар •3 яйца •350 гр сливки 33-35% •15 гр крахмала •35 гр Какао 1. Смешать творожный сыр комнатной температуры с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и перемешать лопаткой. 2. Перелить в форму и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут. Потом повысить до 230 градусов и печь ещё 10 минут. 3. Достать чизкейк, он должен хорошо колыхаться, как на видео. Оставить остывать при комнатной температуре и убрать в холодильник на 6-7 часов. И конец 😄