Простой пирог со сливами и творогом / Королевская ватрушка со сливами
Простой и быстрый пирог со сливами порадует любителей творожной выпечки и фруктов. За основу взят рецепт королевской ватрушки.
У этого пирога песочная основа, сочная творожно-сливовая середина и хрустящая верхушка. Обязательно приготовьте порадуйте своих близких.
Сливы можно заменить персиками или абрикосами.
Этот пирог гораздо вкуснее если несколько часов постоит в холодильнике.
В 100 гр - 245 ккал
Ингредиенты
Форма диаметром 21 см
Тесто
Масло сливочное -150 гр
Мука - 250 гр
Сахар - 60 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Начинка
Творог 5 % - 400 гр
Яйцо - 1 штука
Сахар 80 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал - 25 гр
Сливы - 450-500 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 60 минут
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал из кот