Хакасия

Самая популярная наша форель. В нашем прайсе она с 2016 года. Рыбки крупные. Около 2 кг. - Жирность выше среднего. Но жир по локтям не бежит))) - Плотность выше среднего - Вкус мягкий, очень нежная Сейчас еще встречается с икрой