👉 Наши видео также можно смотреть здесь:
ВК
Дзен
Telegram
Обзор коптильного цеха, который создан в Туле под руководством нашего партнера, технического директора компании Биостар Кулинар, Загородного Александра Александровича.
Хороший колбасный цех - это понимание технологии и предварительное планирование. Намного дешевле предусмотреть все нюансы в проекте, чем решать вопросы по мере их возникновения.
Когда цех уже построен, для быстрого старта и понимания процессов часто имеет смысл пригласить опытного технолога, который сможет подробно рассказать и показать все процессы приготовления копченых деликатесов.
Содержание видео-ролика
00:15 Обзор помещение колбасного цеха
00:55 Сырье колбасного цеха - мясо диких животных: лось, кабан, олень, а также птица: гусь, утка, фазан, домашняя курица
01:19 Изготовление колбасы по типу краковской, вместо говядины - мясо лося, вместо свинины - мя
1 view
683
217
1 month ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
2 months ago 00:04:30 1
13. МС Вспышкин и Никифоровна - Колбасный цех 3 (шишки)
2 months ago 00:39:25 1
Производство КОЛБАСЫ. Как открыть колбасный цех. Как делают колбасу
2 months ago 00:04:31 1
Шишки (Колбасный Цех 3)
2 months ago 00:48:46 1
DJ Romeo – «VIP MIX» | РЕКОРД БЁЗДЭЙ РЕЙВ
2 months ago 02:23:01 1
Как привлечь внимание нужных людей? Антон Пинский о своем пути, бизнесе и партнерстве с Новиковым
2 months ago 00:04:11 1
КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ 3 [ SYNTHWAVE REMIX ]
3 months ago 00:02:05 1
Баллада-совет оружейницы гулящим девкам
3 months ago 00:02:39 3
Мясо для шаурмы: подпольный цех
3 months ago 00:30:50 1
Правдивая история Колбасного Цеха. Фильм
3 months ago 00:08:45 1
Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.
4 months ago 00:25:54 1
Цивилизация падальщиков| Новые требования выживания| Европа попала под кризис 90-х
4 months ago 00:40:11 1
Колбасный цех в Туле. Запуск и первое копчение.
4 months ago 00:08:06 1
Анимация MC Вспышкин на Колбасный цех 20
4 months ago 01:07:18 1
Колбасный цех, уже 20 лет. Одни из лучших. Лучшие рейв времена
4 months ago 00:02:11 3
Запуск цеха мясных деликатесов “Династия“ в Дагестане