Рыба горячего копчения. Технология горячего копчения скумбрии, горбуши, леща, трески, форели

Какие есть нюансы при горячем копчении рыбы? В чем преимущества горячего копчения в автоматизированной камере Ижица-Z115-A ? Камеру и все необходимое дополнительное оборудование для копчения вы можете приобрести на сайте в каталоге - Семинары и обучающие курсы от Ижицы – Подписывайтесь на нас в других соц. сетях: