Не рецепт, а Сказка! Вкусно, оригинально и глазу на радость! 3 блюда достой
Содержание видео:
0:00 – Начало
0:06 – Паштет «Три желания»
1:37 – Салат с кускусом и селёдкой
2:39 – «Курица-Пармезан»
✅ Паштет “Три желания“
● лук - 1 шт.
● масло растительное
● печень куриная - 600 г
● коньяк - 30 мл
● соль - 1 ч. л.
● сахар - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● сливки 15% - 200 мл
● гранат
● сок гранатовый - 250 мл
● желатин - 10 г
✅ Салат с кускусом и селёдкой
● кускус - 40 г
● соль - ¼ ч. л.
● чеснок сушёный - ¼ ч. л.
● кипяток - 70 мл
● лук - 1 шт.
● огурец - 2 шт.
● помидоры черри - 6 шт.
● укроп - 2 веточки
● сельдь филе - 150 г
● масло оливковое - 3 ст. л.
✅ Курица-пармезан
● куриное филе - 2 шт.
● соль
● перец чёрный
● сыр пармезан - 100 г
● сухари панировочные
● мука
● яйцо
● масло растительное
● чеснок - 3 зубчика
● лук - 1 шт.
● томаты в собственном соку - 200 г
● сыр моцарелла - 200 г